COLTELLO TRINCIANTE PER CUOCO LINEA MILLENNIUM3 26CM
Codice:071326Disponibile
| Materiale struttura | Acciaio inox e Nylon |
|---|---|
| Note | - Lama realizzata in acciaio inox; - Manico realizzato in nylon; - Lunghezza lama: 26cm; - Spessore lama: 3mm; - Destinazione: carne cotta, carne cruda, formaggi, frutta, verdura e ortaggi; - Lama sottoposta ad un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera "a ghiaccio"); - Lavabile in lavastoviglie |
| Tipologia | Coltelli |
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in Acciaio inox e Nylon
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Il coltello trinciante, anche chiamato coltello cuoco è un coltello "multiuso". Ideale per tagliare ortaggi, verdure, frutta e talvolta per la lavorazione di carni. Ciò che lo differenzia dal coltello da cucina è l'altezza della lama che sporgendo in basso fuori dal manico, consente la classica operazione di sminuzzatura e affettatura che vediamo sempre fare ai cuochi. Lavabile in lavastoviglie.
I coltelli della linea professionale Millennium3 sono prodotti di grande pregio, dal design classico ed armonioso. Le lame sono realizzate con la migliore lega di acciaio inox al molibdeno-vanadio e sono sottoposte a un ulteriore trattamento termico sotto 0°C (tempera "a ghiaccio"); in seguito vengono affilate a mano per un taglio perfetto ed una lunghissima durata. Il manico in nylon, piacevole al tatto e profilato anatomicamente, consente utilizzi pesanti e prolungati e garantisce igienicità e sicurezza.
Recensione
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