COLTELLO PER SCANNARE 18CM - LINEA IMPERIALE
Codice:454418Non Disponibile
| Materiale struttura | Acciaio inox con manico in PP e gomma |
|---|---|
| Note | - Lunghezza lama: 18cm; - Spessore lama: 0,3cm; - Lunghezza complessiva: 29,5cm |
| Tipologia | Posate | Coltelli |
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in Acciaio inox con manico in PP e gomma
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COLTELLO PER SCANNARE 18CM - LINEA IMPERIALE
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Questo coltello della linea IMPERIALE viene utilizzato per la macellazione e la lavorazione di carni crude. La lama, lunga 18cm, è realizzata in acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15 e assicura un taglio netto e preciso. Il manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma rende la presa sicura ed affidabile, inoltre è stato trattato con un additivo germicida "Alphasan", che garantisce una maggior igiene e pulizia del manico. Il coltello è stato trattato con un'innovativa tecnica di trattamento termico, la TEMPERA A GHIACCIO. Questa tecnica consente all'acciaio di avere una maggior durezza e una struttura più compatta (un aumento di circa 1,5-2,00HRC rispetto ai coltelli trattati col metodo tradizionale). In aggiunta, con questa innovazione rende le lame più lucide, "a specchio". Lavabile in lavastoviglie.
Recensione
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